Esta rica receta de Tarta de Morrón nos fue enviada por el usuario Dany del sitio Conoce el Mundo.

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Ingredientes:
 
Masa:
 2 tazas de harina
 1/2 cta. de sal
 70 grs. de manteca
 2 yemas
 1/4 de agua fría

Relleno:
 1 taza de maíz dulce
 1 taza de morrón picado
 3 huevos
 sal , pimienta
 1 taza de yogurt natural
 orégano
 1/2 taza de queso rallado
 2 cda. de aceite
 2 dientes de ajo 
 
Preparación:

Saltar el morrón y el choclo en aceite y el ajo. Preparar la masa mezclando la harina y la sal. Desmenuzar allí la manteca y unir con los huevos y el agua. Formar la masa, estirar y colocar en tortera desmontable enmantecada.
Colocar sobre la masa el maíz, esparcir por encima del morrón. Batir aparte los huevos con sal, pimienta, orégano, yogurt y el queso rallado.

Verter esta mezcla sobre el relleno y llevar al horno durante 40 a 50 minutos. Puede agregar junto con el maíz y el morrón, panceta picada.
 
Receta enviada por Dany
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