El pescado siempre es una buena comida para acercar a tu familia, por eso hoy te enseñamos como preparar esta deliciosa receta de Corvian Rellena al Horno.

Ingredientes:
 
 1 corvina
 sal
 jugo de limón
 1 lata de mejillones
 1/3 taza de perejil picado
 3 dientes de ajo
 1/2 taza de mayonesa
 1 cdita. de mostaza.
 
Preparación:

Puede usarse el pescado con cabeza y cola, si se desea para mejor presentación. limpiarlo bien y abrirlo para poder rellenar, rociar con jugo de limón y sal.

Relleno:
Mezclar los mejillones con el perejil y los ajos picados, la mayonesa, pimienta y mostaza. Rellenar el pescado, cerrar con pinchos si es necesario, colocar  en asadera de horno aceitada.

Llevar al horno moderado durante 35 a 40 minutos. Servir rodeada de rodajas de limón y decorar con perejil.