Muchas veces no sabemos que hacer de comer, le ofrecemos esta receta fácil de preparar nutritiva y exquisita que podrá saborear en familia.

Ingredientes:

Trozos de pescado blanco(el que desee) de 200 gr c/uno aprox.
romero.
rodajas de limon.
alcaparras.
aceite de oliva.
anchoas fileteadas.
pimienta.
vino blanco seco.
cilantro o culantro.

Preparado:

Picar o desojar el romero en un bol, añadirle el aceite de oliva, las
alcaparras (escurridas) y 5 o 6 filetes de anchoas picaditos,
pimentar. Embeber los trozos de pescado con la preparacion anterior
colocar el pescado con la marinada en una placa para horno.

Por encima del pescado cubrir con rodajas de limon finitas mas las
anchoas finamente cortadas + el vino blanco, espolvorear con cilantro
o culantro picado. Puede acompañar con un puré de papas, o arroz blanco.

Hornear hasta que el pescado quede tierno.