Cuando se aproximan los fríos, nuestro organismo nos pide comidas con más calorías.

En esta oportunidad unos de los ingredientes con más proteinas y más importante  de esta receta se encuentra en la carne.

A continuación te brindamos esta receta sabrosa y muy nutritiva.

Ingredientes:

1kg de carne para milanesa
1 paquete ciruelas secas
200 de jamon cocido o crudo
1/2l de cereveza
1 cebolla grande
1 aji rojo
4 manzanas verdes

Preparado:
colocar en cada corte de carne una feta de jamon y una ciruela y
arrollar sujetando con un palillo. en una cacerola fritar la cebolla
y el aji cuando estan trasparentes.

Luego agregar los arrollados dorandolos
de ambos lados, agregar la cerveza y tapar,despues de 20 o 25 minutos agregar las manzanas cortadas en tajadas finas y cantidad necesaria de ciruelas cocinar hata que se tiernize la manzana y servir.