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Bifes de Lomo
Publicada en : 2007-06-04 en la categoria: Sugiere tus Recetas
  

Hoy te proponemos esta receta fácil de preparar y muy nutritiva.

A continuación de pasamos los ingrediente:

Ingredientes:
9 bifes de nalga, bola de lomo o cuadrada (tipo para milanesas, cortadas finas)
2 cebollas grandes
4 tomates perita
3 papas medianas
l aji calahorra
2 dientes de ajo
3 cucharadas de aceite
1 pizca de sal, condimentar a gusto

Preparado:

Colocar el aceite en una sarten grande con tapa, salpimentar los bifes y ubicarlos en la misma. Sobre los bifes, agregar las papas cortadas en rodajas,la cebolla de la misma forma, al igual que el aji, el ajo picado y el tomate en rodajas finas. Salar, agregar agua hasta cubrir los ingredientes, tapar la sarten y colocar a fuego moderado.


Revisar la coccion cada tanto y cuando las papas estan tiernas, agregar los otros condimentos y darle unos minutos mas. (Tiempo de coccion de 30 a 45 minutos). Nota: En caso que la sarten no fuera suficientemente grande, se aconseja antes de cocinar todo, darle una breve coccion a cada bife y luego seguir la receta como se explico.



Comentarios(3)

dorys escribió:
riquisimas estas recetas de bifes, hoy compre de bola de lomo, y no sabia que hacer. ok
Fecha: 2009-10-22 21:24:56
 

RAUL escribió:
primero dorar los bifes en manteca, retirar. cocer las verduras. cuando falte poco agregar los bifes. vinoi blanco hasta cubrir y esdpecias a gusto. Bon apetit
Fecha: 2010-07-06 14:07:17
 

lucio escribió:
YO DEJO OTRA RECETA , COCINAR LOS BIFES EN LA OYA ESSEN CON CEBOLLA DE VERDEO Y MORRON COLORADO POR OTRO LADO EN UNA CACEROLA AGREGAR ACEITE Y CEBOLLA DE VERDEO PICADA , LUEGO QUE ESTE COCINADA AGREGAR UN CALDO EN CUBO KNOR DE CREMA DE VERDEO Y UN POCO DE CREMA O CASAMCREAM Y BUEN APETITO
Fecha: 2011-03-31 17:20:11
 
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