En esta oportunidad nos vamos a deleitar con un esquisito plato. Alitas sabrosas, bañadas en brandy o vino blanco. Imperdible para chuparse los dedos.

Ingredientes:

1 Kg. de alitas de pollo
Sal a gusto
Nuez moscada en polvo
Brandy o vino blanco

Preparación:

En una bandeja se ponen las alitas, se salan y se les pone la nuez moscada. Llevarlas al horno a 180º, se dejan dorar aproximadamente media hora.

 Se retira la bandeja del horno y se echa el brandy, volviindolas a poner otra media hora aproximadamente las podemos acompañar con un puré de batatas.