Realmente con este sabroso plato podremos recuperar las proteínas que estamos necesitando en estos días tan frios.

Ingredientes:

1 pierna de cordero cortada en cubos
2 dientes de ajo
2 cebollas cortadas en cuadraditos
3 cubos de caldo
3 cdas de harina
1 taza de puré de tomates
aceite para rehogar
3 tazas de arroz

Preparación:

Rehogar la cebolla y el ajo, agregar la carne de cordero previamente pasada por la harina, despues el pure de tomates y 1 cubo de caldo.

Poner a hervir el arroz con los 2 cubos de caldo hasta que este a punto. Servir el arroz en forma de aro con la salsa en el centro.

Un plato para chuparse los dedos.