En esta oportunidad te presentamos esta nutritiva receta budín de zanahorias y papas.

La puedes acompañar con un filete de carne a la plancha y un buen vino de mesa.

Ingredientes:
 
1/2 kg de zanahorias
4 papas medianas
5 huevos
25 gr de manteca
1 pizca de pimienta
1 cucharada de azúcar
1/4 lt de salsa blanca

Preparación:
 
Hevimos las zanahorias y las papas se pasan por el piza papa y se le
añade la manteca,los huevos, sal, pimienta y azucar.

Se cocina en una budinera enmantecada a baqo marma en el horno aproximadamente 40 minutos a fuego moderado.

Se saca de desmolda y se cubre con la salsa blanca. Para 8 porciones