Nada mejor para enfrentar los días fríos que estar bien alimentados, hoy te proponemos esta riquísima receta Cazuela Chilena, para chuparse los dedos y reponer energías.

Ingredientes:
 
1 pollo o carne
1 trozo de zapallo
4 papas
1/2 taza de choclo
1/2 taza de arvejas
1/2 taza de porotos verdes
1/2 taza de zanahorias en juliana
sal, ajo, ají de color
agua en cantidad necesaria
1 1/2 taza de arroz

Preparación:

En una olla se colocan la carne o el pollo con agua necesaria segun los comensales, se agregan las papas, el zapallo cortado en trozos según la cantidad de personas, y el resto de los ingredientes, se tapa la olla,si es olla presión, se tapa y cuando hierve fuerte se abre y se agrega el arroz, se deja hervir tapada 2 minutos más y se corta el
fuego, entonces se deja reposar unos 15 minutos en la olla antes de
abrirla.