En esta oportunidad te presentamos esta original receta calabacitas con crema, la puedes acompañar con una costillas de cerdo a la plancha.

Ingredientes:

1 kg. Calabacitas en cubos
4 tomates picado
1 Cebolla picada
1 chile verde picado
1 diente de ajo picado
1/4 Lt. Crema entera
aceite, sal y pimienta al gusto

Preparación:

Freir en el aceite la cebolla y el ajo
Agregar el tomate y el chile, sal y pimienta
Agregar las calabacitas
Dejar a fuego bajo hasta que se ablanden (aprox. 15 minutos)
Apagar el fuego y agregar la crema, mezclando.