Si tienes ganas de comer Pavo bien te presentamos esta receta Pavo al horno, muy fácil de preparar para saborear con la familia.

Lo puedes acompañar con un buen vino de mesa.

ingredientes:

1 Pavo
Manteca de cerdo
Pimienta negra
SaL
Laurel
Cogñac
Perejil
Ajos

Preparación:

Se limpia el pavo, colocándolo en una cacerola con manteca de cerdo, sal, pimienta negra, laurel, cogác, perejil y algunos dientes de ajo.

Se mete entonces la cacerola en el horno, cuidando de darle vueltas y, cuando el pavo esté tierno, se aparta y se sirve.