Alucinante este biscochuelo de Yogurth y helado a los chichos les fascina y también podemos utilizarlo en una ocación especial.

Ingredientes:

1 yogurth de vainilla o limón
3 vasitos de harina leudante
1 vasito de aceite
1 vasito de azúcar
3 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla o jugo de limón
1/2 kilo de helado de vainilla o chocolate
Nota: las medidas de los vasitos son del vasito de yogurth.

Preparación:

Colocar el yogurth en un bols, agregar la harina leudante tamisada, agregar el azúcar, el aceite, la esencia de vainilla o jugo de limón y los huevos y mezclar bien. Dejar reposar por 10 minutos.

Llevar a horno noderado durante 50 minutos. Sacar del horno y dejarlo enfriar.
Cortar la parte superior del biscochuelo, ahuecar dejando un espesor de 1 centímetro y rellenarlo con el helado.

Colocar la tapa del biscochuelo, docorarlo como quieras ( unnnnnn! con chocolate
cobertura es riquisimo). Llevarlo al freezer o congelador.

Si lo ponés en el freezer sacarlo 1/2 hora antes de comer y dejarlo en temperatura ambiente.