Si te gusta recibir a tus amigas para tomar el té, hoy te presentamos esta fácil y rápida torta de manzanas, podrás lucirte frente a tus amigas y deleitarte con esta receta. 

Ingredientes:

2 tazas grandes de harina leudante; 1 taza de azúcar; 150 g de manteca blanda; ralladura de 1 limón; 2 manzanas verdes; 2 huevos; 1 taza de leche.

Preparación:

Mezclar en un bol la harina junto con el azúcar, la manteca y la ralladura del limón. Desmenuzar bien con el tenedor. Volcar la mitad de esta preparación en una asadera grande, enmantecada y enharinada.

Aparte, pelar las manzanas y cortarlas en láminas finas; distribuirlas encima de la mezcla de harina y azúcar. Arriba, volcar la otra mitad de esta preparación.

Batir los huevos ligeramente junto con la leche y verter sobre la torta, espolvorear con azúcar y llevar a horno moderado hasta que la superficie esté dorada.