Pollitos a la parrilla esta receta es ideal para cuando se tienen invitados y se quiere un plato sano.

Ingredientes:

2 pollitos
2 cucharadas de mantequilla (manteca)
Sal, pimienta
1/2 cucharadita de sal de ajo o de cebolla
Una cucharadita de pimentón (pimiento) o paprika

Preparación:

Flambear, lavar y secar los pollitos, abrirlos por la mitad y colocarlos sobre una parrilla, ésta con calor moderado. Mezclar los condimentos y la mantequilla derretida.

Pintar con la mezcla los pollitos durante la cocción -unos 45 minutos- o hasta que se noten bien cocidos- las alitas se desprenden-. Servirlos con patatas (papas) fritas, ensaladas, salsa ketchup.