Bananas "Copacabana" un postre realmente delicioso para los más golosos de la familia.

Ingredientes:
 
1/2 copita de ron
2 cucharadas de azúcar
4 bananas (plátanos)
1 cucharada de cacao
50 g de chocolate
Va cucharadita de café instantáneo
250 g de helado de crema de vainilla
125 g de agua

Preparación:
 
Hervir el agua con el ron y el azúcar. Retirar del calor y colocar las bananas cortadas en rodajas en este líquido, hervirlas 1 minuto, retirarlas con una espumadera y ponerlas en cuatro compoteritas. Verter en el líquido el cacao, el chocolate rallado y el café; calentar hasta que todo se disuelva, revolviendo.

Sumerqir en aqua caliente 1 cuchara v con ella retirar porciones del helado; las que se agregan a las bananas bañándolas con la salsa de chocolate. Servir inmediatamente.