Manzanas asadas un postre delicioso y muy fácil de preparar para esos días que no contamos con mucho tiempo aunque queremos de todas maneras disfrutar de un postre.

Ingredientes:
 
4 manzanas grandes
2 cucharadas de pasas de uvas
2 cucharadas de almendras
1 cucharada de miel
1 cucharada de mantequilla (manteca) 
1/2 taza de vino blanco

Preparación:
 
Sacar las semillas a las manzanas y practicarles un ligero corte en la cascara, en el centro y alrededor, como si se hubiera intentado cortarlas por la mitad.

Mezclar aparte las pasas de uva, las almendras fileteadas y la miel, rellenar con ello las manzanas; colocar en una fuente de horno untada con mantequilla, agregándoles la mantequilla en trocitos y rociándolas con el vino.

Introducir la fuente en horno caliente (200°C) y asar las manzanas durante 35 minutos.
Servirlas calientes o frías. También se puede envolver cada manzana en papel de aluminio y cocinarlas en la parrilla del jardín.