Café irlandés delicioso esta receta es indudablemente muy fuerte para esos días que realmente necesitamos reponer energías.

Ingredientes:

374 g de café fuerte caliente
1 taza de crema chantilly
10 copitas, de tamaño de licor, de whisky irlandés
4 cucharaditas de azúcar (optativo)

Preparación:

Batir bien espumosa la crema chantilly; enjuagar las copas gruesas con agua caliente y poner en cada una 2 1/2 copitas de whisky; si se desea, agregar el azúcar.

Llenar las copas con el café caliente. Agregar la crema vertiéndola con una cucharita.