Hoy te proponemos esta original receta de un postre Crema crocante, muy fácil de preparar y delicioso.

Ingredientes:

1 cucharada de mantequilla (manteca)
1 cucharada de azúcar molida
50 g de avellanas -o almendras- picadas
1 caja de postre de crema a la vainilla, para preparar, ó 4 porciones del preparado
1 copita de coñac o de licor

Preparación:

Derretir la mantequilla con el azúcar en una cacerola de metal, hasta que tome color dorado; retirar del calor, agregarlas avellanas o almendras picadas gruesas y volcarlo sobre un mármol untado con mantequilla.

Dejarlo enfriar y luego cortarlo en trocitos.
Preparar el postre según las indicaciones del envase, agregarle el coñac u otro licor y colocarlo en copas -al que ya viene listo para servir se le agrega simplemente el licor-. Esparcir por encima el crocante triturado. Servirlo bien frío.