Rollitos de jamón con palmitos una delicia, para esos momentos antes de presentar el menú y tomar una aperitivo son ideales.

Ingredientes:

1 lata de palmitos de 500 g aproximadamente
Aceite, polvo de ajo, pimienta de Cayena, pepinitos, aceitunas
8 rodajas de jamón cocido
3 huevos duros

Preparación:

Abrir la lata de palmitos y ponerlos, sin el líquido, en un bol. Condimentar con aceite, polvo de ajo y pimienta. Envolver los palmitos con las rodajas de jamón, decorar con huevo duro en rodajas, pepinitos y aceitunas.