Hoy te proponemos esta idea Guarnición de col para acompañar cualquier plato con carne.

Ingredientes:

1 lata de col (repollo, berza) colorada
1 cebolla
2 cucharadas de aceite
2 vasos de vino tinto
2 cucharadas de mermelada de frutas
Sal
2 cucharadas de vinagre

Preparación:

Pelar y cortar la cebolla en tiritas, poner en la cacerola con el aceite y llevar al fuego, agregando la col y el vino; condimentar.

Agregar un poquito de agua y cocinar cerca de media hora. Mezclar la mermelada con el vinagre y agregar a la col al final del cocimiento.