En esta oportunidad te presentamos esta sabrosa receta, Melocotones flambeados.

Ingredientes:

4 melocotones (duraznos) maduros, pero no blandos
2 naranjas
6 pancitos de azúcar
1 cucharada de mantequilla (manteca)
1 cucharada de azúcar
1 vaso de licor de naranja

Preparación:

Pelar las naranjas, cortarlas en rodajas, retirándoles el centro; sumergir los melocotones en agua hirviendo para pelarlos, cortarlos por la mitad y quitarles el carozo.

Poner en una sartén la mantequilla, el azúcar, las naranjas y los melocotones y saltearlos hasta disolver el azúcar. Agregar el licor. Quemar y servir enseguidita.