Hoy te presentamos esta sabrosa receta de muy fácil preparación, Sopa al curry, ideal para los días fríos.

Ingredientes:

1 lata de sopa de tortuga
3/4 de litro de nata (crema de leche)
1 yema
Sal
1/3 de cucharadita de salsa curry

Preparación:

Calentar la sopa, sin hervirla. Mezclar la mitad de la nata con la yema, la sal y el curry, unir a la sopa y distribuir enseguida en 4 tazas.

Cubrir la sopa con el resto de la nata, espolvorear con curry y llevar un momentito al horno.