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Si tienes un pollo reservado aprovecha esta receta que te presentamos y podrás salir de la rutina, nutritiva y para chuparse los dedos con este Pollo Indiano,Ingredientes: Un pollo En una cacerola se coloca la manteca y el aceite, y se frien la cebolla previamente cortada en fino, y la manzana, pelada y cortada en cubitos, hasta que se doren. Se incorpora entonces el pollo trozado, se sazona, y se añade el caldo y el puré de tomate. Se deja cocer durante media hora. Aparte se disuelve la harina en una taza con un poco de caldo y se le agrega el curry. Se pone esta mezcla en la cecerola que contiene al pollo revolviendo continuamente se deja cocer a fuego lento durante otra media hora. Por último para servir se le agrega el jugo del limón y se puede acompañar con arroz blanco, sevido en otra fuente. |
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| Comentarios(7) | |||||||
matias san martin escribió: soy un estudinte de gastronomia y estiy buscando un plato con la pieza principal sea pollo para un evento tambien estee complementados son almendras gracias maty Fecha: 2008-10-12 19:20:13 | |||||||
PATRICIA QUASTH escribió: Espectacular esta receta de pollo con curry le da ese sabor mediterraneo muyyyyyyyyyyyy bueno FELICITACINES Fecha: 2008-09-12 11:30:23 | |||||||
rodolfo pujol escribió: hola soy estudiante de gastronomia y me recibo en diciembre y el examen consiste en un plato autor con pollo,carne y pescado y queria saber si ustedes me las pueden mandar.desde ya gracias y espero las recetas.saludos Fecha: 2008-10-24 15:31:17 | |||||||
Luz escribió: Rodolfo,espero te haya ido bien en tu tesis, he estudiado tambien y al momento de mis pruebas es claro que el plato de debe ser sencillo, sensible a la vista y con colorido.- espero tus comentarios y alagador seria para mi intercambiar recetas, conceptos y practicas, saludos Fecha: 2009-04-11 15:31:07 | |||||||
jose ramirez escribió: mi nombre es jose ramirez y soy estudiante de gastronomia y la receta m parece bien pero queria saber si c le puede agregar un toque de miel y jenjibre le da un gusto explosivo gracias Fecha: 2009-07-07 17:24:58 | |||||||
nahuel jofre escribió: necesito una receta de pollo economica y muy buena para participar en un concurso me podrian mandar una Fecha: 2009-08-05 18:26:35 | |||||||
alfonso rodriguez escribió: sisele agregara un poco de picante seria mejor aunque cambiaria el consepto orijinal pero seria de una forma de esibirse mas yamatiba Fecha: 2009-09-07 22:18:37 | |||||||
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