Esta receta es muy fácil de preparar y realmente deliciosa, Pavita Asada.

A continuación te pasamos los ingredientes y su posterior preparación.

Ingredientes:

Una pavita de tres kilos
Dos cucharaditas de sal
50 gramos de mantequilla

Preparación:

Se unta bien la pavita con la mantequilla y se la coloca en horno bien caliente, pero dándole más fuerza a medida que avance la cocción.

Su cocimiento, durará dos horas, sazonándola durante este período varias veces, pues, si se echa la sal antes, se escurrirá con el líquido.