En esta oportunidad te presentamos esta receta para 4 personas  con un tiempo de cocción de 1 hora 30 minuatos aproximadamente.

Ingredientes:

50 g. de manteca, 1 taza de leche, 1 taza de vino blanco, 3 cucharadas de harina, 4 huevos, 1 lata de merluza, sal, pimienta y una cucharadita de papricka.
 
Preparación:

Preparar una salsa blanca con los ingredientes antes mencionados, ya sumar la papricka, agregar la merluza muy desmenuzada, 4 yemas y por último fas claras a
punto nieve.   

Mezclar suavemente para evitar que la preparación baje, verter en un molde llenando hasta las 3/4 partes, y cocinar a horno moderado 45.