Con poco tiempo para elaborar una comida, pues bien hoy te presentamos esta nueva opción Arroz con Langostinos.

Ingredientes:

1 taza de arroz, 100 g de jamón cocido, 5 cucharadas de
 perejil, rodajas de tomate, 1/2 crema de leche, 100g de aceitunas, 2 huevos duros, queso fresco.

Preparación:

Hervir el arroz en agua con sal hasta que esté cocido. Escurrir, poner en una cacerola e incorporarle la crema, el jamón, las aceitunas, el perejil y los huevos.

Todo bien picado, mezclar y verter en una asadera.

Cubrir con rodajas de tomate y de queso fresco y poner en el horno hasta que el queso se derrita.