Mantener la línea y disfrutar de la buena mesa es más fácil si cocinamos o combinamos los alimentos de un modo práctico y sabroso.

A continuación te proponemos algunos trucos de cocina, toma nota.

Carnes asadas en el  microondas

Además de ser un recurso rápido, cocinar con el microondas permite reducir al mínimo la cantidad de grasa necesaria para elaborar una gran variedad de platos, sobre todo, carnes.

Macerar pollo, cerdo o ternera con un chorrito de aceite, limón, alguna hierba aromática, pimienta y sal ensalza la posterior preparación en el microondas.

La razón es que el alimento concentra más jugo, esencial para cocinarse sin aceite, y se consigue una preparación tierna, sabrosa, nutritiva y ligera.

Aliñar con limón

El zumo de limón como aderezo en las ensaladas aporta vitamina Q facilita la digestión y permite prescindir del aceite

Cocinar a la sal

Los alimentos cocinados con una gruesa capa de sal marina no precisan añadir grasas y sólo absorben la sal necesaria

Más aroma

El sabor a nuez de las semillas de amapola es ideal para aliñar verduras y ensaladas sin sumar muchas calorías

Patatas light

Las patatas presentan un gran contenido en agua y apenas tienen grasa. Lo que les aporta calorías es la forma de cocinarlas