En esta oportunidad te presentamos esta receta Arrollado de Atún, muy nutritiva y sabrosa.

Ingredientes:

4 huevos,
50 g de manteca,
100g de crema de leche,
sal y pimienta,
1 lata chica de atún,
4 cucharadas de queso rallado,
1 cucharada de orégano,
2 aceitunas verdes y dos negras.

Preparación:

Se pasa el atún por tamiz y se mezcla con la manteca, hasta que se forme una crema bien esponjosa.

Descarozamos las aceitunas agregándolas a la mezcla anterior, picadas. Se baten los huevos,

se agrega la crema de leché, el queso rallado, el orégano, sal, pimienta y se prepara una tortilla aue se dejará enfriar.

Una vez frío, rellenamos y arrollamos y vamos cortando rodajas de 1 cm de espesor.
Si se desea se cubre con mayonesa.