Una nueva opción para que disfrutes de esta deliciosa receta Soufflé de Melón.

Ingredientes:

1 melón vacío
¼ kg de helado al gusto
100 g de fresas
el melón en trozos
1 copa de licor de melón
2 claras montadas

Preparación:

Hazle una base al melón y por el otro lado quítale la chapela; con una cuchara, con cuidado, vacía el melón.

Rellena con el helado, el melón en trozos y las fresas, y la copa de licor de melón (puede ser cualquier otro licor).

Cubre todo con las claras montadas y gratina en el horno. Sirve.