Hoy te presentamos esta sabrosa receta Lasañas de Pimientos Rojos y Verdes. Lo puedes acompañar con un purè de patatas.

Ingredientes:

4 pimientos rojos asados y pelados
4 pimientos verdes asados y pelados
300 g de lonchas de jamón serrano
aceite de oliva
sal gorda

Preparación:

Coloca en una fuente una capa de pimiento rojo; a continuación, una de jamón serrano, otra de pimiento verde y otra de jamón.

Decora con tiras de pimiento rojo y verde.

Por último, aliña con un chorro de aceite de oliva sobre el jamón y sal gorda sobre el pimiento.