Hoy te presentamos esta deliciosa receta Lasaña a Atún, realmente para chuparse los dedos.

Ingredientes:

9 hojas de lasaña
bechamel
400 g de atún en aceite
4 tomates maduros
3 dientes de ajo
queso rallado
agua, sal y aceite
perejil picado

Para ¼ litro de bechamel:
1 nuez
1 cuch. de mantequilla
1 cuch. de harina
1 vaso de leche.

Preparación:

Cuece la pasta en abundante agua con sal y aceite. Refresca y resérvala.
Filetea los ajos y dóralos en una sartén con un poco de aceite.

Mientras tanto, pela, despepita y trocea los tomates y agrégalos a la sartén junto con los ajos.

Cuando esté bien rehogado, incorpora el atún desmigado y el perejil picado.

A continuación, en una fuente resistente al horno pon una fila de pasta, encima una capa de la farsa de relleno y de nuevo otra de pasta.

Cubre todo con la bechamel y espolvorea con el queso. Gratina y sirve bien caliente.