Muchas son las fan de las recetas thermomix, porque son sencillas y de muy fácil preparación, hoy tienes la oportunidad de deleitarte con esta, Tarta de Frambuesa.

Ingredientes:

250 g de harina
150 g de azúcar
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de canela
1 huevo
150 g de mantequilla blanda
150 g de almendras o avellanas
mermelada de frambuesa.

Preparación:

Triturar las almendras o avellanas con dos o tres golpes de turbo añadir el resto de los ingredientes y poner a velocidad 9 unos segundos hasta que se forme una masa.

Forrar un molde con algo mas de la mitad de la masa, previamente untado con mantequilla. Seguidamente se pone por encima de la masa la mermelada.

Con el resto de la masa se extiende sobre el marmol y se cortan tiritas que se pondran en forma de reja sobre la mermelada.Hornear a 180º una 1/2 hora.