Hoy tienes la oportunidad de conocer una nueva manera de cocinar a través de esta receta, Tortilla con Tomate.

Ingredientes:

4 tomates
2 cebolletas
5 huevos
sal
aceite
1 cucharadita de levadura (o polvo para hornear)
1 ajo
6 triángulos pequeños de pan de molde.

Preparación:

Escalda, pela y quita las pepitas a los tomates y trocéalos. En una sartén con un poco de aceite, pocha las cebolletas picadas, el tomate y un ajo picado y sala.

Cuando esté todo muy hecho, bate los huevos con la levadura y échalos a la sartén. que cuajen. Sirve con los panes fritos.