Si eres de las que les encanta el limón, pues bien, hoy te presentamos esta sabrosa receta, Mousse de Limón.

Ingredientes:

200 g de leche condensada
zumo de 3 limones
2 huevos
¼ litro de leche
1 yogur natural
unas hojas de menta

Preparación:

Separa las yemas y las claras de los huevos. Pon todos los ingredientes, excepto las claras, en una batidora y bátelos hasta obtener una crema homogénea.

Después, añade con cuidado las claras que habrás batido a punto de nieve. Mete el mousse en la nevera y sírvelo muy frío en copas individuales. Decora con unas hojas de menta.