Guisantes con Huevos Escalfados... en esta oportunidad te presentamos esta receta de muy fácil preparación y muy sabrosa.

Guisantes con Huevos Escalfados, Ingredientes:

1 kg de guisantes en vaina
½ cuch. de harina
aceite
2 cebolletas
4 huevos
sal
agua

Preparación:

Desgrana y cuece los guisantes con agua y sal durante 20 minutos. En una tartera con aceite rehoga la cebolleta; después añade la harina y luego los guisantes, tapa la tartera y deja que se haga a fuego lento durante 5 minutos.

Por último, añade los huevos al guiso para que escalfen.