Revuelto de frutas... Es una receta maya, es una ensalada de frutas muy típica de la región.

Ingredientes:

Naranjas
Mandarinas
Toronjas
Jícamas
Limón
Sal
Chile piquín
Cilantro

Preparación:

Primero se lavan muy bien todas las frutas.
Se quitan las cáscaras de las frutas cítricas y se cortan en rebanadas (excepto el limón).

La jícama se quita la cáscara y se corta en rebanadas o en trocitos. El cilantro se pica finamente.

Todos los ingredientes se mezclan muy bien y se les exprime el limón, se les espolvorea la sal y el chile piquín (al gusto) y el cilantro.

Y listo, tenemos una ensalada rápida, fácil y divertida.