Turrón casero... Deliciosa esta receta para disfrutar en familia. Necesita 1-2 días de reposo, así que hay que prepararlo con antelación.

Ingredientes:

200 gr. de almendras tostadas y peladas
200 gr. de nueces peladas
200 gr. de cacahuetes pelados
400 gr. de miel milflores (o melaza)
300 gr. de frutas escarchadas

Preparación:

En una picadora echar los frutos secos y triturarlos junto a las frutas troceadas. A continuación, añadir la miel y mezclar muy bien.

Forrar un molde para pudin con papel plástico transparente dejando que sobresalga y rellenarlo con la mezcla.

Aplastar con una cuchara y cubrir con el plástico sobrante. Encajar otro molde encima y colocar peso.

Dejar reposar 24-48 horas a temperatura ambiente. Retirar el plástico y cortar para servir.

Nota: Este turrón casero puede guardarse en la nevera o en un lugar fresco dejándolo un tiempo a temperatura ambiente antes de tomarlo.