Pastel de soya... Nuevamente te presentamos esta sabrosa receta, de muy fácil preparación.

Ingredientes:

250gr de soya
1 cebolla
2 dientes de ajo
3 jitomates rojos
4 chiles verdes o jalapeños (esto es al gusto/opcional)
1/2 K de pasta hojaldrada
1 barra de margarina
harina para el molde
sazonador

Preparación:

Se hidrata la soya y se escurre. Se pica menudo el ajo, cebolla, jitomate, chiles.

En una cecerola con el aceite ya caliente, se van sofriendo los ingredientes, el último es el jitomate.

Se le agrega la soya y se deja a que dé el último hervor.
En un refractario, se prepara con la margarina, la harina y la pasta hojaldrada (esta pasta para extenderse se le va poniendo harina).

Una vez ya sazonada se le incorpora la mezcla al refractario. Se mete al horno por 20 minutos a fuego bajo a que se cueza la pasta hojaldrada.

Se saca del horno y se deja enfriar.