Ensalada Naturalia... Hoy te presentamos esta receta realmente sabrosa y muy nutritiva.

Ingredientes:

lechuga
tomate
1 tarro de ensalada china
tofu
un par de nueces
cacahuetes
levadura de cerveza
eneldo (opcional)

Preparación:

Se corta la lechuga, se trocea el tomate, se añade la ensalada china. Incluimos el tofu cortado en trocitos.

Añadimos las nueces y los cacahuetes. Por último, una pizca de levadura de cerveza y eneldo.
Sencilla y completita de nutrientes.

La levadura de cerveza se puede adquirir en herbolarios. Contiene prácticamente todo el grupo de vitaminas B. y D.