Sabroso Yogurt  Natural... Hoy te presentamos esta receta, de muy fàcil preparación y muy nutritiva.

Ingredientes:

2 litros de leche entera (o leche de soja)
1 vasito de yogurt natural
unas gotitas de esencia de vainilla (opcional)

Preparación:

Hierva la leche y déjela enfriar. Para probar la temperatura de la leche, pruebe si su mano soporta el calor.

Coloque el dedo meñique y cuente hasta diez. Si puede mantener la mano en ella, está lista para agregar el yogurt y la esencia revolviendo bien.

Manténganlo en un lugar cubierto y abrigado para que se espese la mezcla; puede hacerlo en la noche y a la mañana estará listo. En verano tarda 4 horas.