Espaguetis al ajillo con gambas... Dale, animate a disfrutar de este sabroso plato, con un aporte calórico de 388 kcal/ración.

Ingredientes:

• 150 g de espaguetis
• 300 g de gambas
• 2 dientes de ajo
• 1 guindilla
• 1 hoja de laurel seco
• 2 cucharadas soperas de aceite de oliva

Preparación:

Cocina los espaguetis al dente en agua hirviendo con el laurel. Escurrir, refrescary volver a escurrir.

Calentar el aceite en una sartén y añadir el ajo pelado y laminado para que impregne con su sabor al aceite.

Cuando esté dorado, añadir laguindilla y las gambas y bajar el fuego. Remover con una cuchara de madera hasta que las gambas estén cocidas y el aceite haya espesado un poco.

Incorporar los espaguetis, mezclar bien y servir caliente.

Nota: Los hidratos de carbono tienen que representar el 55% de la energía que consumimos durante todo el día. Un plato de pasta es ideal para complementar nuestra alimentación, pero es esencial tomarlo sin salsas.