Filetes de Verdel al Vino Blanco para esta Navidad... Si estabas buscando una receta diferente para disfrutar en esta Navidad, esta puede ser la oportunidad de agradar a tu familia. ¡Felices Fiestas!!!

Ingredientes:

2 verdeles fileteados
3 trozos de blanco de puerros
1 cuch. de carne de pimiento choricero
pimienta
1 vaso de vino blanco
2 patatas cocidas
sal
aceite
perejil picado

Preparación:

Limpia los puerros, córtalos en juliana y póchalos en una sartén con aceite. Sazona. Cuando comience a dorarse, agrega la carne de pimiento choricero y el vino blanco y deja que reduzca a fuego suave durante 5 minutos.

Salpimenta los filetes de verdel y fríelos en otra sartén con aceite.
Por último, sirve los verdeles, coloca encima la salsa de puerros y espolvorea con perejil picado.