Batido de kiwi y manzana... Una nueva receta para deleitarte y además nutrirte.

Ingredientes:

• 12 kiwis
• 4 manzanas golden
• 1 naranja
• 8 guindas para decorar

Preparación:

Pelar las manzanas y los kiwis y trocear en cuartos.
Pasar la fruta troceada por la licua-dora o la batidora hasta obtener una textura de crema líquida.

Exprimir el zumo de una naranja. Si se prefiere, colar la pulpa de la naranja con la ayuda de un colador. Añadir el zumo a la manzana y el kiwi y mezclar bien los ingredientes.

Repartir el batido en copas indivi-dualesy decorar con una guinda Si se desea, añadir una hoja de menta.

Servir inmediatamente el postre para evitar que se oxide el zumoy pierda su atractivo color.

Nota: En este batido a base de manzana, kiwi y naranja se concentran las cantidades diarias recomendadas de las vitaminas que nos puede aportar la fruta. Además, este postre satisface la mitad de la fibra que necesitamos cada día.