Camarones con Arroz y Salsa Rosada Picante... Hoy tu pueses desgustar esta sabrosa receta para estas fiestas.

A continuación, Camarones con Arroz y Salsa Rosada Picante:

Para comenzar, se prepara una salsa con 1 yogurt natural, una cucharada de mostaza, 1/2 copa de vino tinto, 1/2 cucharada de fécula de maíz disuelta en leche fría, una pizca de pimentón fuerte, 50 gms. de rabanitos pasados por la licuadora, sal y pimienta a gusto.

Preparación:

Se deja hervir todo revolviendo con cuchara de madera, una vez que soltó el hervor se deja la preparación a fuego lento 3 minutos más.

Medio kilo de camarones pelados, dos pocilios de café de arroz hervido.

Para armar cada plato (estas cantidades dan para dos), se coloca en cada uno, una porción de arroz, una de camarones y se vierte sobre ellos la salsa rosada.